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春季脾胃虚弱,小心食物中毒

时间:2018-03-06 16:45:49 来源: 点击:

【郭雪 讯】2018年3月2日下午15点19分,淄博市医疗急救指挥中心接报警在桓台县田庄镇胡东村某户村民因食用土鳖导致食物中毒,接到报警后指挥调度员立即调派急救队伍前往救治,据出诊人员反馈,患者病情较轻,已经接回医院进一步治疗。

     随着春天气温回暖,人们喜爱踏春出游,万物复苏,各种山野菜陆续生长。但是春季人的脾胃较弱,如食用食物不当,很容易引发食物中毒。市医疗急救指挥中心提醒大家,随着气温的日益升高,一些本来无毒或毒性很低的蔬菜、水果,有可能变成有毒或毒性增高的食物。春季需警惕四种食物引发中毒:1、去年冬季腌制的酸菜、咸菜。气温升高会导致酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量增加,食用过多容易引起亚硝酸盐中毒。2、发芽的土豆。土豆发芽后会产生大量的龙葵素,容易引起食物中毒。3、冷冻的海产品。冷冻的海产品如果存放的时间过长或存放不当,容易腐败变质,产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质,所以变质的海产品切不可食用。4、有毒山野菜、昆虫类。野菜、昆虫类不好分辨,容易误采,请市民不要采食不熟悉的野生植物、昆虫,避免引起食物中毒。如果发生食物中毒应立即到医院就诊,防止贻误治疗最佳期,注意身体的安全与健康。

                                            


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