蘑菇虽好,不可乱食(第8急救站)

时间:2018-08-02 13:59:53 来源: 点击:

【鹿中高 讯】近来,随着气温的持续升高和雨水的增多,又到了野生蘑菇生长的旺盛期,也是误食中毒的易发期。鲁中地区巍峨的高山、葱郁的树林为蘑菇生长提供了得天独厚的生长环境。

2018年7月30日我科接收2人在食用野生蘑菇后出现恶心吐少尿等中毒症状的病人,经疾控专家调研和化验检查结果,确诊为毒蘑菇中毒致急性肾功能不全。事情经过是这样的:淄博市淄川区患者某某的家人及其朋友共7人,在山上游玩时发现很多生长茂盛的蘑菇,就采摘一些后回家烹饪进食,其中2人出现恶心吐来我院急诊科就诊。

淄博市疾控中心的专家表示,毒蘑菇伤人的背后,源于我们对毒蘑菇的种类、形状、毒性没有一个正确的认识。村民辨别蘑菇是否有毒的“土办法”虽然很多,比如“煮蘑菇时要敞开煮,不加盖子才能排出毒气。同时加大蒜或白米,只要蒜或米发黑了,就说明蘑菇有毒等等。但是,这些所谓的方法和经验,毫无科学依据,蘑菇生长一直处在变异之中,去年前年没毒的,不代表今年就没毒。毒蘑菇中毒,根据蘑菇毒性不同,将其分为肝毒型、肾毒型、胃肠毒型、血液毒型和神经毒型,有一些蘑菇中毒的临床表现不尽相同,其中重症患者以急性肾脏损害、急性肝脏损害、横纹肌溶解、凝血机制障碍等为主要临床表现,多数蘑菇中毒患者在消化道症状之后呈1-2天的“假愈期”,此时谷丙转氨酶已经升高,之后出现恶心、呕吐、腹部不适、少尿甚至无尿,有出血倾向,一旦发作很难救治,严重者可死亡。由于野生蘑菇种类太多,目前还无法做到完全分类,在中毒救治上,没有任何特效药。重点在预防,如果出现疑似中毒或中毒症状,要尽早就诊,尽快到医疗机构接受治疗。

近期时有类似患者来院就诊,且有增多趋势。为杜绝食用野生蘑菇引发的中毒,我们再次提醒广大市民:为了生命安全,千万不要采摘、食用野生蘑菇,确保不发生食用野生蘑菇中毒事故。



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